Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Cookpad

Bumbu Dasar untuk Masakan Indonesia

Nasi bakar ayam suwir bisa jadi menu yang cocok untuk makan siang. Porsinya yang mengenyangkan, rasanya yang pedas gurih, plus aroma harum dari kemangi udah pasti bikin perut kamu mendadak keroncongan!

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Oncom, Menu Makan Siang Sehat dan Bergizi

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

“Waktu bungkusnya dibuka lupa foto 😅 terimakasih resepnya lgsg berhasil bikin nasbak gurih endul.. suami suka, n minta dibikinin lg buat dikasih ke mama bpk (mertua) kiww kiww”

Setelah resign dari pekerjaan,membuat saya mencari pekerjaan baru di dunia kuliner.Berbekal pengetahuan yg minim,sy trs mengembangkan diri menjadi seorang creators culinary dr platform cookpad.Alhamdulillah,8 bulan sy berhasil membuat dan menjual makanan dari puluhan resep yg sy pelajari dan praktekan dari platform #CookpadIndonesia..terima kasih mamah cookpad my homade snack,nasi,dessert,salad,cookies,milk,cake..etc fb.erna hasanah/ wa.0811 1147 115

Selain beras dimasak sebagai nasi yang pulen, nasi kuning atau variasi dari nasi jagung, olahan nasi bakar juga jadi yang paling diminati oleh banyak orang. Nasi yang sudah matang ditambah dengan bahan bumbu lalu dibakar dengan balutan daun pisang menimbulkan aroma sedap yang berbeda.

Namun, nasi bakar kali ini menambahkan lauk dalam sekali porsi bakar. Lauk yang sedap dengan aroma wangi, yaitu nasi bakar ayam suwir kemangi. Dalam satu bungkus nasi bakar sudah termasuk juga ayam suwir pedas dengan kemangi.

Buat kamu yang bosen makan nasi biasa, boleh coba nasi satu ini, lho! Berikut adalah resep nasi bakar ayam suwir dan cara untuk membuatnya.

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi merupakan salah satu variasi olahan nasi yang cukup digemari oleh masyarakat. Bisa juga dijadikan inspirasi untuk bisnis kuliner.

Masak beras, santan, garam, dan daun pandan dalam panci dan di atas api sedang hingga cairan habis terserap. Angkat.

Masukkan nasi ke dalam dandang panas, kukus hingga matang. Angkat, biarkan dingin. Bagi nasi menjadi 4 bagian. Sisihkan.

Ayam kemangi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.

Masukkan daging ayam dan sisa bahan, aduk rata. Angkat.

Penyelesaian: Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 bagian nasi di atasnya.

Berikan 1 - 2 sdm isian ayam suwir di tengah nasi.

Gulung nasi bakar sambil dipadatkan. Sematkan kedua ujung daun pisang dengan tusuk gigi.

Bakar nasi di atas bara api atau grill pan hingga daunnya berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Panaskan daun pisang di atas api agar lebih lentur ketika digulung.

Seberapa endeus resep ini

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masuklam ikan tongkol suwir, cabe rawit iris, aduk rata. Bumbui dengan merica dan kaldu jamjr, masak hingga bumbu meresap, matikan api.

Orang Indonesia gak bisa hidup tanpa nasi, kamu pasti setuju, bukan? Mau itu sarapan, makan siang, atau makan malam, kalau belum makan nasi rasanya belum kenyang. Biasanya nasi putih disajikan dengan aneka lauk atau diolah jadi nasi goreng.

Selain menu di atas, kamu juga bisa bikin nasi bakar dengan menu ayam suwir kemangi. Jadi, nasi yang sudah diberi ayam suwir kemangi dibungkus dengan daun pisang, lalu dibakar di atas api. Aromanya sedapnya pasti menguar!

Resep nasi bakar ayam suwir kemangi ini bisa kamu praktikkan di rumah. Ajak seluruh anggota keluargamu untuk membuatnya bersama!

Baca Juga: Resep Pepes Tahu Tanpa Daun Kemangi, Tetap Sedap dan Nikmat

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir

Cara membuat nasi bakar:

Cara membuat ayam suwir kemangi:

Sebenarnya penamaan nasi bakar ini tidak melulu harus dibakar dengan arang. Ada cara yang lebih simpel untuk mendapatkan tampilan hasil bakar, yaitu dengan memanggangnya pakai teflon. Selain lebih praktis, kamu juga tidak perlu khawatir akan cepat gosong. Yuk, cobain untuk masak nasi bakar ayam suwir pedas yang satu ini!

Baca Juga: 5 Langkah Menyiapkan Daun Pisang untuk Nasi Bakar, Cegah Sobek!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

“Setor recook ka, simple, cepet & enak, saya ganti tongkol isinya, thanks resepnya ka”